Na tranquila cidade de Pitanga, no coração do Paraná, um casal de agricultores teve uma surpresa e tanto ao colher uma mandioca que pesou impressionantes 14 quilos e mediu 1,95 metro — um tamanho que supera até a altura deles. Lidia Korczak e Augusto Manchur, que trabalham na roça desde a infância, nunca tinham visto uma raiz desse porte antes. O comprimento médio da mandioca, em comparação, costuma ser de apenas 40 centímetros.
A descoberta aconteceu enquanto Lidia cuidava da horta com uma enxada. Ao desenterrar a mandioca, ela imediatamente chamou Augusto para ajudá-la. “Ficamos realmente espantados. Trabalhamos no campo a vida toda e nunca encontramos algo assim”, compartilha Lidia, revelando a alegria e a admiração que sentem por essa colheita inusitada.
Alini Machado, engenheira agrônoma do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR), explica que o tamanho excepcional da mandioca é resultado de uma combinação de fatores. “A mandioca é uma raiz que acumula amido, e para crescer bem, precisa de espaço livre de pedras e outras obstruções. Este casal utiliza esterco na plantação, o que proporciona uma rica matéria orgânica e nutrientes essenciais como fósforo e potássio. Além disso, a recente influência do fenômeno El Niño trouxe abundância de água, o que favoreceu o crescimento das raízes”, detalha Alini.
Augusto, por sua vez, também acredita que o sucesso da colheita vem de um cuidado especial na plantação. “Se você plantar com carinho e capricho, já diz o ditado: ‘Quem plantou, um dia colhe’. É isso que fizemos”, diz, com um sorriso no rosto. Essa colheita extraordinária não apenas destaca a dedicação dos agricultores, mas também a riqueza da agricultura local, que continua a surpreender e a encantar quem vive na região.
